• каталог продукции

Доставка
по России

Обработка заказов
и консультация

понедельник—пятница
9:00—18:00

Выезд и консультация
специалиста

Заказ по телефону
+7 (3843) 799400
+7 904 992 5500
Новости
28 июня 2022
Тестомесильная машина служит для облегчения ручного труда в пекарском и кондитерском производстве.  Тестомес…
Статьи
Холодильный шкаф необходим торговым предприятиям, магазинам, кафе для хранения товара. Сейчас на рынке…

Советы по выбору профессиональной электроплиты для общепита.

13 января 2022, 17:18
печка 1

Промышленные электрические плиты — это обязательный элемент оборудования на кухнях различных предприятий общепита. Их многофункциональность и универсальность позволяет одновременно выполнять несколько операций: пассировку, тушение, жарку или варку. Электроплиты с четырьмя конфорками станут идеальным вариантом для ресторанов, кафе, детских садов, школ и так далее. Поскольку количество рабочих зон позволяет готовить блюда из обширного меню.

Электрические плиты для общепита

Самый распространенный тип плит в сфере общественного питания. Конструкция оборудования внешне похожа на бытовые модели, как правило, имеет две функциональные зоны: непосредственно варочную поверхность и духовой шкаф. На этом сравнение с бытовыми приборами закончено. Промышленные плиты имеют увеличенную мощность (конфорки от 2,5 до 10 кВт, духовка – свыше 8 кВт), высокий диапазон рабочих температур (до 400 °C), повышенную нагрузку – время непрерывной работы может составлять 8-10 часов.

Какую электроплиту выбрать? Советы перед покупкой

На современном рынке представлены промышленные плиты разнообразных форм, габаритов, мощности. Для кафе или бара на 30-50 мест подойдет настольная модель на 2-4 конфорки. Для ресторана и столовой на 80-150 мест рекомендуются напольное оборудование с духовкой и 4-6 конфорками.

Многие современные плиты различаются по сериям. Серийный номер указывает на глубину плиты. Серия 600 (600 мм) подходит для фастфудов, закусочных, баров. 700 (700 мм) — для столовых, кафе и ресторанов на 80-120 посадочных мест. А для заведений общественного питания, рассчитанных на 150-250 человек — 900 серия (900 мм).

Бренды предлагают различные варианты с самыми необходимыми возможностями. Перед покупкой следует изучить технические характеристики выбранной модели и почитать отзывы владельцев.

В нашем интернет-магазине «Торговые-технологии», представлен широкий выбор электроплит для общепита, также Вы можете купить электроплиту в Новокузнецке, по конкурентоспособной цене.

В нашем каталоге представлены множество различных электроплит с разнообразными функциями, от лучших производителей теплового оборудования, таких как: Марихолодмаш (МХМ), Абат.

Если же у вас возникли вопросы, то смело звоните нашим менеджерам по телефонам в г. Новокузнецк +7 (3843) 79-94-00, +7 904 992-55-00. Также Вы можете написать запрос на электронную почту kuzbass-tt@mail.ru. А вообще приходите к нам в офис, и вы получите полную бесплатную консультацию по интересующему Вас оборудованию.




Вверх